切片機(jī)為不銹鋼及硬質(zhì)合金材料，高效持久可拆卸護(hù)刀罩采用Zytel™塑料材質(zhì)，阻擋食物殘?jiān)サ痘蚯逑催^程均無刀鋒外露，保證操作安全頂置硼石磨刀器，5秒磨利刀鋒，可拆卸機(jī)洗一體成型底座，表面拋光處理，防止物料殘留。
       切片步驟：備料—入料—切片—出料
       備料：準(zhǔn)備需要切片的物料，托盤； 
       入料：將塑料壓模取出，調(diào)整好切片厚度，開啟機(jī)械后，將物料放入進(jìn)料口中即可；
       切片：用手或壓模按緊物料，物料自動(dòng)切片，轉(zhuǎn)動(dòng)一圈可切兩片  出料：從出料口出料；
       切片技巧掌握備料階段： 
       a、應(yīng)注意濕性的物料比干性的好切，太干燥的物料有可能會(huì)切成粉末狀；
       b、如果物料太干太硬的話，可心選擇將物料烘軟，再進(jìn)行切片； 
       c、具有粘性很高的物料可調(diào)高切片厚度；
       切片機(jī)入料時(shí)，小塊狀物料切片時(shí)，應(yīng)用塑料壓模壓住切片，否則會(huì)有物料跳動(dòng)現(xiàn)象產(chǎn)生，切不到位如果物料有點(diǎn)大時(shí)，可先將物料加工成符合入料口尺寸大小，再進(jìn)行切片。

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